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L'Alto Monferrato PDF Stampa E-mail

Pianure, colline, vigne...e qua e là torri e castelli

monferrato3.jpg Diviso tra la provincia di Asti e quella di Alessandria, deve il suo nome non alla posizione geografica, quanto ai rilievi piuttosto pronunciati che lo caratterizzano.
 
La varietà dei paesaggi che si possono ammirare presentano scenari unici, dove i boschi si alternano ai preziosis-simi vigneti e dominano spesso antichi borghi con austeri castelli medioevali.
 
Oltre ad Acqui Terme merita una sosta Ovada, circondata da splendidi castelli e Gavi, famosa per la produzione dell’omonimo vino bianco docg.
 
L’Alto Monferrato è la zona di frontiera con la Liguria. Fu terra di passaggio e di con-quista. Ne giovò la gastronomia ancora oggi ricca di profumi e sapori. I piatti della cucina locale risentono delle brezze del mare soprattutto negli aromi.
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